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烤鸡腿，特别的烤鸡腿，诸城烧烤(1/5)
鸡腿洗净
盐和鸡精混合好全部涂抹到鸡腿上腌渍4个小时。
上锅蒸，篦子上摆上姜片，葱段，八角放上腌好的鸡腿再盖上2-3片姜，摆上几个八角瓣，大火蒸30分钟。
这一步忘了照相片了，因为要快，蒸完后必须要趁热用糖烤。锅内水倒掉，篦子上只留鸡腿先放一边，开中火热锅，接着锅底放一大把红糖（摊开直径15公分左右），快速放上篦子，盖上锅盖，十秒关火，不要开盖，静待一分钟开盖。
好看又美味的鸡腿出来啦！