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京酱肉丝(
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鸡胸肉切丝用蛋清淀粉抓匀腌大概15分钟,中间把黄瓜,胡萝卜,葱都切丝。摆好
热锅倒油,把腌好的鸡胸肉划散至鸡肉变白称出
清洗干净锅再倒油,加入甜面酱,番茄酱,如果怕糊适量倒水。尝下咸淡,淡了放一点盐,至酱汁浓稠后将鸡肉倒入,均匀裹上酱汁出锅摆盘
配上玉米面粗粮饼!味道棒棒哒