鸡中翅洗好用盐、五香粉，腌制半小时。

烧热锅放油，油热了倒入鸡翅炸，炸到两边都金黄色了，就放少许的水，蚝油、糖，一起焖熟透了收汁了就完成了装盘了，炸时鸡翅非常的香，吃时里面的鸡肉很鲜嫩的，小孩超喜欢吃！