安装App
麻辣红烧小排(2/6)
锅内放玉米油，油温不高时就放入姜片花椒辣椒八角，炒至辣椒微黄就可以。
辣椒炒至变色，立刻放小排翻炒。
将小排炒透放入老抽继续翻炒，炒均匀后放入冰糖炒匀。
待锅内老抽冰糖汁水变少时，加入热开水，中火炖20分钟左右。大火收汁
（炖小排的时间，把上海青过水蹿，摆盘备用。）最后大火收汁，盛出。
麻~辣~鲜~香~