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红烧小肋排(7/9)
小肋排洗净之后放进冷水里煮开焯一下，目的是将排骨中的血水尽量煮出来
将焯过的小肋排放入压力锅
将葱姜辣椒放入压力锅
将大料椒放入压力锅
将酱油倒入压力锅，放入2勺糖，再将开水倒入锅内，没过小肋排即可
压力锅设置为排骨选项，口感标准，大约40分钟
40分钟后，将压力锅内的小肋排倒进铁锅收汁
可以根据个人口味放进其他食材，我准备的是栗子
收汁后出锅，在撒上些香菜，香喷喷的红烧小肋排一顿饭全部吃没了！