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红烧猪蹄(11/12)
猪手洗净切好
辣椒，姜片，八角，放入锅中炒香
倒入猪手翻炒
加入料酒和胡椒粉翻炒
加入生抽和老抽翻炒
加冰糖和盐，盐可以多放点。加点开水。
准备电饭锅，中间纱布里面是茴香、桂皮、八角、辣椒、百桂叶等
将猪手倒入电饭锅里、加水齐平即可。
等待水烧干
这时候放点鸡精。
现在基本可以出锅了。
香气扑鼻啊