面粉，玉米粉混合均匀，加入白糖，酵母，牛奶，奶油搅拌均匀，像图片的面糊一样。用东西盖住，静置，让酵母发酵。面糊表面出现轻微小气泡，面糊微微膨胀就发酵好了，不要发酵过大，不然烙出的玉米饼就出现了蜂窝！！！
这里没有奶油，牛奶要用250g，我是没用完的奶油剩下107g，怕坏了，就全用了，不够又添加的牛奶143g！
等面糊发酵好，电饼铛预热，稍刷点油，最好是玉米油。用勺子舀一勺面糊，倒在电饼铛里，弄成圆饼形状，我弄的不是太圆，呵呵！！
烙的有点火大了，颜色不怎么好看，但是吃着很松软，奶香味很浓！！特别适合孩子吃！！！
安装App
