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意大利肉酱(家庭版)(
3
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融化黄油
大蒜爆香(剥去外衣,用工具捣成蒜蓉)
煸炒洋葱,使其能有香甜味,切成很小的丁,(也可以用搅拌机打成汁,大的半个也够用了)
肉糜入锅,散开(用牛肉糜更好)
倒入番茄汁(番茄洗净,用热水泡3-5分钟,去皮,切块,用搅拌机打成汁)
倒入番茄酱(个人认为也可以用Barilla意面酱,这可以按口味做调整)
翻炒熬制,不要粘锅,收干水分,撒上适量罗勒,然后用盐,糖,鸡精进行调味。