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红烧鲫鱼(4/7)
将配料洗净切丝切碎
鱼放之前用料酒先唰放点老姜鱼肚入味五分钟 过后用中火煎至金黄色
煎过鱼生到盘中 剩油爆香红椒蒜香葱 然后加入适量生抽和料酒 两碗水
将鱼放入煮沸8分钟
翻过后盖上锅盖煮8分钟
将鱼盛入盘中 加入三勺生粉和一勺糖调鲜和鱼汤煮沸
最后将汤汁淋鱼上 大功告成。