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土豆炒腊肉(0/4)
土豆切丝，用水漂一下，腊肉切片备用
青尖椒滚刀备用，蒜切片，姜切片
先把腊肉炒一下，肥瘦根据自己决定，什么都不用放，舀起来，再把姜蒜辣椒炒好，就不辣。
把土豆和青辣椒单独炒，这时放入一点盐，花椒面，生抽，快炒好后倒入腊肉再炒好了，ok