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黑芝麻吐司(12/12)
准备所有的材料如图
除了黄油和黑芝麻以外,把所有的材料放到面包桶里,启动和面功能20分钟.
20分钟后加入软化的黄油继续和面20分钟
接着加入黑芝麻继续揉出膜.
揉好的面团发酵成原来的2倍大
发酵好的面团取出排气,分成3等份醒15分钟.
醒好后擀成长型再卷起来.
依次做好全部放入吐司盒里进行二次发酵
发到八分满在表面刷成蛋液
入烤箱180度烤45分钟即可.
烤好晾凉后再切片.
完成.可以搭配果酱吃.