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简单 夏日甜品必备 木瓜牛奶冻 新手适用(
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拿一直熟度适中的木瓜,切掉头(……)把籽挖干净,我挖得不是很干净影响后续美观A尽量别留瓤!挖成周围平整的弧形可以在后期增加美观度
我买的不算很大,但做好最后切一整盘,大小参考
牛奶进微波炉1分30秒,把冷水提前泡过3分钟的1片又半片吉利丁片扔进去。注意,牛奶加热前可以先把砂糖倒进去,加热出来后再搅拌一下帮助融化,然后加吉利丁片搅拌均匀。
倒进去(我真是职业漏勺……)
把切下来的木瓜盖回去保鲜膜封好,避免冰箱的其他异味进去,塞到一个安全的不容易晃动的角落)
冻了一夜之后……
开切,丑么,丑
接着切,丑么,还是丑……
现在呢(是不是可爱多了
打点儿奶油(不打也行可以直接吃啦!超爽滑
就酱(