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摩卡芝士蛋糕糊(3/4)
将牛奶和咖啡混合待用,软化奶油奶酪搅拌分次加入鸡蛋搅拌,加入朗姆酒拌匀,倒入牛奶咖啡拌匀最后加入淡奶油拌匀,将面粉和可可粉混合筛入芝士糊搅拌至无颗粒
隔水融化黑巧克力,分三次倒入面糊搅拌均匀
将面糊倒入模具,烤箱预热160度,水浴法
烘烤50min,拿出,刷上朗姆糖浆撒上糖片