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豆豉煸四季豆(
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倒入小半锅的油,油热后,倒入控干水的四季豆,炸到表面皮起虎皮
炸好后控油,捞出
锅底少量油,放入八角,花椒,肉,蒜,爆出香味
倒入四季豆,翻炒,加入适量盐
倒入适量豆豉,翻炒入香味
就可以出锅啦,艾,为了拍照,火稍微大了一点点