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水果裸蛋糕(3/5)
戚风蛋糕液入烤箱上下火170度40分钟，然后200度烤5分钟上色。
烤好出炉立即倒扣，待凉后脱模。
表皮有点掉皮，但糕体并没有萎缩，这次戚风蛮成功。
将蛋糕横切两半，打发好的奶油抹一层在第一层糕体上，撒上芒果馅，然后将第二片蛋糕覆盖住第一片蛋糕上，这时将剩余的奶油抹在蛋糕表面，将水果摆好即可。
真的好惊艳！