水烧开，胡萝卜木耳煮两分钟。捞出沥干，锅里放油，油六成热，放大蒜豆瓣浆炒下。放入肉丝，翻炒两分钟，倒入沥干胡萝卜木耳，翻炒至软，加调料。最后加点水淀粉，就可以起锅啦。我家渣渣最爱吃了。