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椰奶冻(1/5)
首先将吉利丁片放在凉水里泡软备用。
把椰浆,牛奶,淡奶油,细砂糖到入碗中,放到微波里加热一分办钟,没有微波炉的用隔水加热法(本图片借用百度)加热好了后加入备好吉利丁把上面的水挤干放进去,用打蛋器搅知道吉利丁慢慢融化为止。
之后把容器上铺一层保鲜膜 ,倒入牛奶,放在冰箱冷藏室5小时左有就ok啦
之后切成方块状裹上椰蓉就可以享用啦!
当然你也可以放入激冻室里就变成椰奶味的冰糕啦,等你想吃的时候拿一个来解馋是不是非常好啊!