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新媳妇豆角茄子(0/4)
茄子洗净切条儿，豆角洗净切段儿
倒多一些的油，先把豆角段儿过油煎一下，再把粘了粉面的茄子过油炸，炸软(筷子能扎过去)
把多余的油倒出，里面剩下一点儿就够用了
用剩下的油把豆角和茄子翻炒，里面加入生抽，老抽，盐，鸡精，糖调味，要是喜欢吃辣，可以放入干辣椒