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炸薯条(
4
/8)
选择大而且形状好的土豆,洗净削皮,切成条,装袋子里放冰箱速冻区冻一个小时。
取出土豆条,锅里加油,最好油多点,加热至放进筷子有小泡就可以了
把土豆条放进锅里小火炸4、5分钟
这样就可以出锅了
放盘里待用
再次把油加热,土豆条放进锅里,大火炸至金黄,大概需要2分钟
这个颜色就可以出锅了
配上自制的番茄酱。如果想吃咸的,就撒点孜然粉跟盐。