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白灼沙虾(
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虾清洗干净备用
提前清理好的红葱头拍碎用少许盐腌制10分钟
锅内放一碗水加入姜片,少许料酒,加入虾。煮开后再煮三分钟。起锅
热锅下花生油起烟后浇一半到刚腌制的葱头上,淋入生抽后再倒入另一半热花生油,搅拌下入味
装饰摆盘,开吃