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马斯卡彭重芝士(0/5)
马斯卡彭放常温软化，加糖用自动打蛋器搅拌均匀
在1的基础上慢慢一个一个蛋放入搅拌均匀
在2的基础上加上其他材料（黄油饼干玉米淀粉除外）拌均匀，最后加入玉米淀粉，这一步要小心，玉米淀粉很容易结颗粒，要慢慢拌均匀！
黄油融化，饼干用保鲜袋装着，擀面杖擀碎，跟黄油拌均匀，8寸的活底模，用汤勺把拌好的饼干压实
倒入3混合的液体入压了饼干底的模具里，要水浴法，烤箱用180度，烤20分钟，然后160度烤30分钟！