安装App
不一样的美食——酸奶盆栽#长帝第三届烘焙节 华北赛区#(9/9)
准备好
黄油软化加入过筛的低筋面粉和白砂糖用手捏成屑，加入蛋黄揉成面团，放冰箱冷藏1个小时
冷藏后的面团先回温，然后擀成0.3cm的薄片，用圆形模具压出形状
放入6连模具中弄整齐，然后在底部用叉子叉小洞，防止底部膨胀（这是我补拍烤好的图片）
放入预热好的烤箱，上下火165度，烤25分钟，烤至金黄
消化饼干用擀面杖压碎，待杯子冷却，底部放一层饼干碎
然后再铺一层酸奶，重复两次
最上一层是饼干铺面即可
最后加一片薄荷叶在表面点缀