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黑椒杏鲍菇牛肉(
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杏鲍菇、青椒、黄椒、红椒切粒。
牛排肉用厨房用纸吸干血水。
杏鲍菇下平底锅中火煎制两面焦黄。
将杏鲍菇堆至锅边,放入一小块黄油,牛排入锅小火煎制。
煎好的牛排用剪子剪成和杏鲍菇一样大小的块,把青红黄椒粒一同下入锅中翻炒。
倒入耗油蒜蓉酱,研入黑胡椒粒,翻炒出香味即可。