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丝瓜蛋汤(1/6)
准备工作:丝瓜去皮，切滚刀块。鸡蛋打散，毛豆洗净沥水。
锅中油热后，先炒鸡蛋。盛出备用
在导入一些油，边抄一下毛豆
毛豆变色后，加入丝瓜
丝瓜出水后，加入鸡蛋，虾皮，翻遍均匀后
加水，发火烧开，中大火闷煮5分钟左右，调味。