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酥脆杏鲍菇(6/9)
杏鲍菇洗净,切成粗条。
面粉+鸡蛋,搅拌均匀。
加入少许清水和盐,搅拌均匀。
倒入杏鲍菇,使其挂上面糊。
均匀地裹上面包糠
锅中适量油烧热,逐条放入杏鲍菇,中火炸。
中途要不时的捣一下,使其受热均匀。
炸至金黄,捞起沥干油,盛入盘中。
多余的面包糠倒入面糊里,搅匀,全部倒入油锅中。哈哈,也是不错的油炸小点心哦!或者另起锅,做个面饼啦。总之,不要浪费哦!