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全麦吐司(4/8)
将所有材料(除黄油外)搅拌揉至光滑
加入黄油继续揉至光滑出筋膜
发酵至2.5倍大
排气分割成三份 松弛20分钟
6、取一份面团擀成椭圆形,翻面后卷起排放在模具里。
二次发酵至八分满
盖上盒盖上下火190°40~45分钟
好吃又健康的全麦吐司烤好啦