最后将酸奶和朗姆酒加入搅拌均匀,倒入模中,170度上下烘烤60分钟左右
准备翻糖材料~根据需要的颜色要求调好翻糖,然后依次如图捏好并用牙签拼接(吃的时候注意要提示哦!)
配件示范~小配件根据自己要求的图样,随意发挥制作…哈…因为我也没严格的步骤,随意发挥的^_^
翻糖蛋糕上的装饰做好之后,擀糖皮,将糖皮揉均匀后,擀至厚度2cm左右,并利用擀面杖迅速卷起包在冷冻好的蛋糕上(此步没手拍摄……注意的是,蛋糕冷冻后脱模后,将顶部切平整,表面抹奶酪霜,再冷冻后拿出覆盖翻糖)
覆盖翻糖的蛋糕,用抹板轻轻将表面修饰平整,底部边缘用切刀修饰整齐
想要整体感强烈,也可以讲蛋糕底托也铺好糖皮,搭配做些零碎的小配件装饰完成~