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懒人专用--剩饭剩菜大集合**好吃的蛋包饭(7/8)
打鸡蛋。为了让蛋皮颜色更好一点,而且害怕我着手笨的把鸡蛋饼皮给做成炒鸡蛋,就加入一点点面粉啦。这完全是我自己的想法步骤,不知道对不对,但是总之不会吃死的啦
什锦菜焯水煮熟,捞出备用。
少油,摊鸡蛋饼皮。
把做好的蛋皮放在盘子里备用。
少油,炒米饭。少加一点盐。
加入剩菜,什锦菜,继续翻炒。(我喜欢吃软糯的炒饭味,所以呢,我屌丝的把菜盘里的菜汁加一点点水,然后一起倒进去锅里了。别喷我。
出锅装盘。个人强烈推荐来一点黑胡椒,味道棒极。家里只有沙拉酱,所以放了一点。大家可以放番茄酱,沙拉酱,千岛酱,都可以的,不放也可以啦。
提醒,蛋皮要弄大一点,不然就会出现我这种炒饭多出一坨。