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土豆蔬菜饼(1/4)
土豆洗净，去皮，切片，蒸熟，压成泥。
黄瓜丝、胡萝卜丝、盐、胡椒粉、面粉、鸡蛋和匀。
煎锅摊饼。
因为土豆软软的，总担心没有熟，其实是多余的。味道不错，但土豆和面粉的比例需要调整，这样会硬一点。