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[ 醋溜白菜 ](5/6)
准备食材,白菜叶子和邦分开切,
白菜邦。斜着片切。这样炒的时候入味,
切红辣椒绿辣椒洋葱切丝
锅中放油,油开了倒入切好的各种丝。煸一下,
先放入白菜邦。爆炒,待白菜邦炒一会后再去白菜叶一起炒,放入醋,鸡精,盐,耗油,量要和炒的菜掌握好。
大火爆炒,最后勾水淀粉,出锅。醋溜白菜酸酸的大功告成。