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让人欲罢不能的炸茄片(0/13)
茄子
斜着切成片
打个鸡蛋，加适量水、盐
搅匀
加入面粉
搅匀
茄子沾一层液
小火
下锅炸
炸好的架起来沥干
全部炸好了关火，把全部茄片倒入滚烫的油里过一遍（复炸），捞起
沥干
完成