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简易的凉拌莲藕木耳(2/8)
准备莲藕两节
木耳洗净放于碗中浸泡
藕片切片，大蒜切碎，葱头与葱身切好分开
开火烧开水，放入莲藕木耳盐焯水，将焯好的莲藕木耳滤水，过凉开水
锅中放油，油过锅底即可
油热后，放盐辣椒粉孜然粉胡椒粉油泼辣子，翻炒后放葱头蒜蓉爆香
将炒后的调料、葱倒入碗中开始搅拌，再倒一勺香油继续搅拌直至味道均匀
成品