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抹茶爆浆蛋糕杯(
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/3)
全蛋隔热水打发,白糖分三次加入,打发到发尖不散就OK
低筋粉,抹茶粉分多次筛入全蛋糊内,用混合手法拌均匀,再慢慢加入(牛奶+橄榄油拌均)
调好分杯,加入一半蛋糊放入一块巧克力,再加蛋糊至八分满,放入已预热烤箱180度20分钟,