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简单易做无油版绿豆糕#自己做更健康#(
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将去皮绿豆浸泡一夜,然后洗净,放在蒸锅上,大火蒸30分钟后关火焖上10分钟左右;
将蒸好的绿豆加入白砂糖用勺子的背面轻轻辗压就可以了;(喜欢细腻的可以过筛)
加入炼乳、蜂蜜。
拿一些绿豆蓉团压成圆片,包入豆沙馅心。
在模具里面撒些熟糯米粉,然后再将绿豆蓉团装入模具,用手压平。
按压出形状后提起模具即可。