鸡翅洗干净，在上面划一道口子，撒点盐，和胡椒粉，我用的是花椒粉，腌制10分钟左右，锅少放点油，放入姜，将鸡翅两面煎制金黄，倒入可乐，没过鸡翅即可，大火收汁！