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盐爆虾(5/6)
活虾用清水清洗，看着活蹦乱跳的虾真有点不忍心，没办法，只能满足自己的我胃了
锅烧热，放入大料和花椒，干煸
煸至有花椒大料的香味，倒入洗净的虾，翻炒
看虾微微泛红色，放入盐，继续炒，这个时候可以将火调小一点
等到虾全部变红，锅里倒入少许清水，继续翻炒，炒至锅内无任何水，虾皮微微发皱，这时我们就可以出锅了
关火成盘