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家常小炒 蒜薹腊肠(7/8)
蒜薹洗净切段。
腊肠切片,葱姜蒜切好备用,辣椒切好备用。
锅中烧热油,放入葱姜蒜和红辣椒炒出香味儿后再放入腊肠稍稍翻炒。
炒至腊肠内的肥肉透明时,倒入蒜薹一起大火快炒。
在蒜薹炒至变色的时候,向锅中均匀的淋入一小勺酱油,大火快炒。
到蒜薹透明时,加入一小勺盐,再加入青椒和剩余的独头蒜片翻炒30秒即可出锅。
简单易做又下饭的家常菜。
再来一张。