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虎皮青椒(1/10)
大蒜和老姜切细,放入碗中
加入小半勺盐
小半勺五香粉
三分之二勺花椒粉
醋四汤勺,放入碗中搅拌
再加入三分之一勺的鸡精
锅中放少许油,油热,放青椒下煎
煎至两面焦黄
倒入调好的汤汁,煮入味,
汤汁干,出锅装盘。