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玉米秋葵饼(1/4)
秋葵切段,漂亮的小星星。辣椒切段,需要小段的,不能太大!洋葱及其他都切成碎粒!
鸡蛋打散后加盐,在加入玉米粉,一次一次加,调至糊状,不需要太干。加入切好的秋葵和其他配料,打散至有泡沫,静止五分钟,入味!
下锅后,十五秒就需要翻面,煎至两面金黄!个人喜欢厚实的口感,饼比较厚。需要煎的时间稍微久些!
美味可口!根本停不下来!