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土豆新吃法--番茄土豆(0/7)
土豆去皮洗净；
把土豆切成片；
把土豆放入盘中，盖上保鲜膜，放入微波炉中高火微10分钟；
微波炉微熟的土豆放入保鲜袋辗成泥，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀，做成土豆球；
土豆球蘸鸡蛋液，再裹（滚）上面包糠；
锅中放油，带待油温六成热时放入裹（滚）好面包糠的土豆，炸制金黄色出锅；
锅中留少许油倒入番茄酱，待番茄酱冒泡时，浇到炸好的土豆球上即可食用。