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【泡菜汤】升级版做法(2/8)
准备好材料。五花肉切片 土豆切块 辣白菜也要切碎了（我家的辣白菜都是切好放保鲜盒的，吃起来用起来方便，你们也可以把辣白菜这样储存哦）。辣白菜酸一点不要新的。一定要用淘米水做汤才会有厚度
锅里放很少的油 先煎五花肉 （少放油因为五花肉自己也会煎出很多油，而且韩国料理的汤类都是少油的所以不要放太多油噢）
煎到肉有金黄色放入洋葱和大蒜片。翻炒一下
再放入辣白菜。记住要放辣白菜的汤
加入一大勺韩国辣椒酱 翻炒一下让酱充分分解开
放入土豆 倒入淘米水。大火盖上锅盖，开锅以后转小火
大火收收汤 放入金针菇
关火前放入切好的辣椒 出锅