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柔软小面包(10/10)
放入除了黄油的其他材料。按揉面键(大概20分钟)
搅拌至扩展阶段,放入软化的黄油。按发面键(等待三个小时)。
面发好了,可以很容易出筋。
分成小剂子,入烤箱二次发酵(在烤箱底部放一大碗热水)。(40分钟)
40分钟后 ,面团已发酵至一倍大。
把面团表面刷蛋液,撒上适量白芝麻。
入烤箱,180度上下火烤12分钟。
烤至表面上色即可。
出炉啦!
非常柔软~