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双瓜肉馅饼(
6
/8)
面粉加温水,揉成光滑面团
面团加盖醒半小时
准备馅料
肉馅入油锅,放蚝油,胡椒粉炒熟
肉馅加冬瓜,黄瓜拌匀
面醒好,揉条,切段,按扁,擀圆形薄皮
包馅,如包子状,包好,轻轻按扁,醒二十分钟
饼铛微热,刷油,放饼,烙制金黄色出锅