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西红柿鸡蛋打卤面(
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开水煮面
盛出煮面,备用
将 西红柿、香菜切碎,备用
鸡蛋加少量清水,打散
换成炒锅,放油,倒入鸡蛋,翻炒1分钟
加入西红柿,翻炒1分钟左右
淀粉加水搅拌,备用
将香菜、淀粉水倒入,继续翻炒
待收汁完毕,(像我这样留些汤汁更好些噢)
将卤子盖在煮好的面条上,OK!美味呦