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千层葱花酥饼(9/15)
准备材料
面粉倒入较大容器，倒入热水，用筷子搅成絮状。
倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。
将30g油和30g面粉、5g椒盐拌匀加入切好的葱碎拌成葱花油酥
醒好的面团分成6个小面团，
取一个小面团擀成面饼。
把油酥平铺在面饼上，一边弄成裙摆状，从另一边卷起。
卷好后捏紧收口，
再卷成圆形
.摁扁擀成薄饼。
锅里热油，烙至两金黄即可
酥软油润，百吃不厌
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换成猪油也不错，不过高蛋白会很高
烫面葱花千层饼，层层分明