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青椒洋葱肉丝(
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哈哈~
肉丝洗净加盐,生抽,黑胡椒,淀粉,腌制10分钟~
洋葱,青椒切丝备用~
热油锅入生姜爆香,加入腌制好的肉丝,炒到定型后加入榨菜丝,继续翻炒,并且加入老抽调色,倒入碗中备用~
锅清洗干净,将洋葱,青椒丝炒到七层熟~
加入肉丝继续翻炒,加入鸡精,调味,出锅~~~~