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大理石曲奇(
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先将材料准备好,称量出所需的重量
软化的黄油加入砂糖,打发至颜色发白、体积膨胀
加入牛奶,继续搅拌至均匀
加入牛奶凉拌均匀的样子
加入过筛的低粉 切拌均匀
拌好的面团
将面团分成两等份,其中一份加入可可粉 切拌均匀
切拌好的两个面团
将两个面团整形成两个大小差不多的圆柱形 然后将两个面团叠在一起,用手反复的揉捏几次,使面团互相混合,至形成大理石花纹(注意不要揉捏太多次,如果完全混合,大理石花纹就出不来了哦)
混合好的面团正型成较粗的条
放入模具 压实 放入冰箱冷冻1小时左右
取出面团 切成3毫米左右的片 看~大理石花纹出现了
180度 上下火 20分钟左右 颜色金黄就好了~
成品~卖相差了点儿