1.鸡腿洗净 跺块备用 2.锅里烧水 放姜片 和鸡肉 煮熟捞起备用 3.碾碎花生 （不要太碎） 放碗里 ，倒入酱油 麻油 香菜 葱 蒜 盐 鸡精 搅拌均后淋到鸡肉上即可！