安装App
芝士蛋糕(0/13)
芝士奶酪125克
牛奶50克
黄油30克
糖30克
鸡蛋3只
低粉25克
全部准备好。牛奶芝士奶酪隔水溶化
搅拌到无疙瘩再加黄油继续搅拌。
蛋白加糖打成湿性
黄油加入芝士奶酪糊离水加入低粉。
蛋白糊3分之一到入芝士奶酪糊。轻搅和再倒入原来的蛋白糊里轻轻搅拌。
倒入模具。放入烤箱170度15分钟。（注意烤盘装有水然后放模具）15分钟再看上色了吗？
上色温度140度再烤30分钟.完成。