把买来的鸡翅洗干净，单面刀切两下，再用开水焯一会，倒适量可乐腌制鸡翅，加点盐巴大概五分钟至八分钟

浸泡期间切好蒜头，姜以备用，热锅下油，放入浸泡好的鸡翅煎炸至金黄色即可，加入蒜姜，盐巴煸炒一会，再加可乐未到一半左右，可减少不易多过，如果加多了就加点水，盖锅煮10分钟左右收汁，即可！

出锅，成品！